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红枣枸杞银耳羹的做法
用料 ：
银耳 半朵
红枣 8颗
枸杞 一小把
冰糖 两小勺
鹌鹑蛋 8颗
步骤：
准备好材料
鹌鹑蛋煮熟去壳
银耳用温水泡发30分钟 ，然后掰成一小瓣
将银耳和纯净水放入砂锅炖煮。
煮半个小时后加入冰糖 。
再加入鹌鹑蛋 。
然后再加入红枣和枸杞，再煮半个小时。
美味的银耳羹就好了 。
红枣枸杞银耳羹的做法用料：银耳 30克、红枣 60克、枸杞 1把 、冰糖 适量 、水 适量
步骤：
将银耳冲洗干净 ，放入冷水中浸泡 ，直到泡开无硬结即可 。
把红枣中的枣核去除，和泡好的枸杞一起洗净后沥干水分备用。
准备好适量的土冰糖 。
把泡好的银耳去掉蒂 ，用手掰成小块 。
将银耳、枸杞 、红枣一起放入高压锅中。
锅中加入足量水 ，大火烧开后放入冰糖，盖上锅盖转小火 ，慢慢炖煮1个半小时 ，至糖水呈现黏稠状为好 。
一道口味香甜的红枣枸杞银耳羹出炉了……
小贴士
糖一定要用少量，以最后熬好的甜汤刚刚有甜味为宜 。
炖煮的时间应稍长一些 ，直至出现黏稠状为好 ，这才称得上为银耳羹。
银耳莲子百合红枣枸杞汤的做法
提前一晚将银耳用清水泡上，泡开后，将底部泛黄的硬结剔出 ，然后撕碎备用
提示：银耳泡发后体积会增大数倍 ，所以一般就用三 、四朵即可
提前将莲子在温水里浸泡两个小时，放置多少随自己喜好 。
将红枣、桂圆干去壳 、枸杞洗净备用 。
汤锅放清水 ，水要一次放够 ，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
将银耳 、冰糖（三两左右）、桂圆 、红枣 、枸杞放入水中 ，开火 ，加热。煮开后，关小火熬煮 。
提示：一定要不断搅锅 ，防止银耳胶质粘锅
莲子易熟稍后放入 。
开锅后继续熬煮 ，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功能功效
历代皇家贵族将银耳、桂圆干看作是“延年益寿之品” 、“长生不老良药 ” 。了解桂圆 、红枣、枸杞对女性是非常好的食物 ，桂圆红枣枸杞茶是女人用来补血理气的佳品 ，女性朋友们不妨经常喝喝这款茶 。
银耳莲子百合红枣枸杞汤的做法
用料 ?
银耳 一朵
莲子 适量
百合 适量
冰糖 适量
枸杞 适量
红枣 若干
做法 ?
食材集合，除了冰糖都在！这些都是要清洗干净的
食材洗干净后除了枸杞不放，其他放 ，加入纯净水加热
大火煮开 ，加入适量冰糖，改小火熬煮一小时以上。
关火前一分钟加入枸杞 ，我这是熬了一个半小时后的状态
自然冷却的过程会让银耳的胶质成分融入糖水中 。
营养 ，甜蜜，口感润滑的一碗冰糖银耳莲子百合红枣汤就做好了！
这是之前做的 ，虽然食材不够丰富 ，可是味道也很赞！
来感受一下
小贴士
做这个甜汤的要点就是要花时间去熬，把银耳的胶质全熬煮出来口感才会好 ，营养成分才容易被我们人体吸收 。
关于“银耳枸杞大枣羹做法 ”这个话题的介绍 ，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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