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《诗经·周南》中有“桃之夭夭 ，灼灼其华 ” ，以桃为美好的象征 。而在民间，桃被认为是一种长寿果 ，在我国有着许多美丽的传说 。《西游记》中 ，有西王母娘娘寿后时，曾经在瑶池设蟠桃会招待群仙 ，孙悟空偷吃蟠桃而长生不老的故事。
民间年画上的老寿星 ，手里总是拿着一只粉粉的桃子，透粉世俗的喜气与热闹 。秦汉时期成书的《黄帝内经》，则将桃子列为桃 、李 、杏、梨 、枣的五果之首 ，更认为桃子具有延命的效果 ，而视其为仙药 。
养血润燥桃果酱——玫瑰桃子酱： 果酱是水果生命的延续，是可以封存的甜蜜滋味。霜降之后的养生法 ，少吃秋瓜多吃秋果 ，桃子便是最好的选择 。桃子性温，能清热润肺 ，有“肺之果”之称 。桃子含铁量居水果之冠 ，有补益气血 、养阴生津的作用，是缺铁性贫血患者的理想食疗佳果。
如何偷出空闲 ，修饰自己 ，滋养自己呢，不妨在周末 ，煮一杯养颜的果酱 ，放进冰箱，可以冲水时来一勺，或早餐时在面包上抹一勺 。不想成为黄脸婆、下堂妻的话 ，首先要学会美丽自己 。
玫瑰桃子酱的食谱：
材料：桃子700克 ，干玫瑰花20克。
调料：冰糖100克。
做法：
1 、生桃子洗净，去皮去核 ，再将果肉切成丁状备用 。
2 将桃肉放入料理机中打成泥 。
3 、桃泥倒入锅中 ，加入冰糖熬煮，熬煮时必须用木铲子不停地慢慢搅拌 ，避免果酱粘锅糊底。
4、玫瑰花去花萼 ，留花瓣 。
5 、煮至粘稠时，将花瓣倒入锅中 。
6 、搅匀 ，继续煮10分钟即可。
厨房小语：
1、用软一点的桃子容易去皮 ，易煮烂 。没有料理机，切成小块也可以 。
2、水果里有天然的果酸 ，所以在熬煮的时候一定要选用耐酸的锅子 、勺子和盛具。
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